Norsko: Země, kde si váží své přírody a tradic

Drsná krajina, drsná historie

V době, kdy na našem území vznikla Velkomoravská říše, našli i obyvatelé dnešního Norska krále, který jednotlivé kmeny sjednotil – Haralda I. Krásnovlasého. To, co vzniku království předcházelo, nemůžeme označit za dobu míru. Celá jeho vláda pak byla spojena s odchodem obyvatel z území pozdějšího Norska, nejčastěji na Island. Boje o moc následovaly i po jeho smrti a situace se krátce uklidnila až ve středověku. V době, kdy u nás panoval Karel IV. a svou politikou rozšiřoval území, měla stejný osud i severní Evropa. Pod vládou dánského trůnu došlo ke spojení území Dánska, Norska a Švédska. Z tohoto spojení se Norové vymanili až v 19. století. 

Tradice na talíři

Norové nedají dopustit na své tradice. Není lepšího příkladu než skandinávská kuchyně. Postupy a suroviny typické pro tuto oblast používali již Vikingové. Základem kuchyně je maso. Pokud do Norska pojedete, nenechte si ujít některou ze specialit s cibulí, jalovcem nebo houbami. Norové patří spolu s Portugalci k největším evropským konzumentům ryb – ročně jich každý spořádá více než 50 kg. Ryby přitom do Norska není třeba dovážet. Řeky, moře a chovné farmy s udržitelným přístupem jich dávají dostatek. 

Voda ve všech podobách

Norsko je zemí s vysokým úhrnem srážek a rozsáhlou říční sítí. To využívá nejen k rybolovu, ale také k získávání energie. V hydroelektrárnách jí vyrábí více než 99 %. Vodu zde najdete i v dalších podobách – ledovce Jostedalsbreen a Jotunheimen jsou cílem turistů, stejně jako divoké fjordy. 

Příroda na prvním místě

Cílem Norska je nejen prosperovat, ale zároveň dbát na uchování dobrého stavu krajiny. Svou pozornost tak kromě zisku soustředí na ochranu životního prostředí. Země se může chlubit hydroelektrárnami, získáváním energie z odpadů, elektro trajekty i nízkoenergetickým bydlením. 

Není to ale pouze vláda, která si uvědomuje, že přírodu je třeba chránit. Tři ze čtyř Norů jezdí buď elektromobily nebo hybridy, běžné je užívání přírodní kosmetiky a preference bio a fair trade potravin.